Eine VE abzugeben kostet bei der zuständigen Behörde 25,- €.

Die Bonität des sich Verpflichtenden wird von der Behörde auf dem Formular durch einen Stempel unter dem Punkt " Finanzielle Leistungsfähigkeit wurde nachgewiesen/glaubhaft gemacht" bestätigt.

Wenn der Stempel fehlt, kann es Probleme geben, die AV muss eine solche VE nicht akzeptieren als Nachweis der Sicherung der LU des Besuchenden.

Bei Einrichtung eines Sperrkontos ist eine VE aber normalerweise nicht mehr notwendig. Bei deiner Frage ist aber unklar ob du ein solches eingerichtet hast  (zu Gunsten des Besuchers).

Einfach ein Guthaben auf seinem Konto vorzuweisen reicht nicht aus.

Hier einige Hinweise zur Abgabe der VE (wie es in Berlin gehandhabt wird.

http://www.berlin.de/verwaltungsfuehrer/dienstleistungen/?dienstleistung=120691